募集詳細jobs

「結」は昼は定食・夜はしゃぶしゃぶ食べ放題提供する席数８０席の
海外の団体客に向けたレストランです。

【この求人の強み】
・売上／人件費／原価の管理を実践で習得
・海外で実績のある上司から直接マネジメントを学べる
・多国籍スタッフのマネジメント経験が積める
・早期に店長昇格可能
・ゆくゆくは海外進出も視野にいれて活躍できる

【仕事内容】
店長候補として、まず現場理解からスタート
その後は、店舗マネジメント全般お任せ

具体的には
・売上管理／数値分析
・シフト作成／人件費コントロール
・採用／教育
・オペレーション改善
・FLコスト管理

数値管理・組織マネジメントの実践
経験が積めます

【学べる環境】
海外でも活躍した責任者がサービス業だけではなく
店舗運営のノウハウのすべてをお教えします。


【お店の特徴】
完全予約制だから必要数が把握でき残業も少なめ
営業部が別であるかので売上に関する管理は営業部と協力し店舗管理に集中できます。

【必須条件】
◆飲食業界経験2年以上
◆3名以上のマネジメント経験

【歓迎】
◆ホテル経験者
◆飲食店経験者（店長以上）
◆PL管理経験

◎今までの経験を考慮します
今までこんな経験をした！こんな実績を出した！など面接の際ぜひアピールしてください。
スキルや経験のある方優遇します。
昇給制度もあるのでレベルUPと共に年収もUPします
長期的に安心して働いてもらえるよう職場環境を整えています。

◎将来に繋がる知識・経験が積める
海外でも活躍した責任者がサービス業だけではなく
店舗運営のノウハウのすべてをお教えします